En Tapa, Junín
Junín celebró la tradición gastronómica con la 8° edición de La Receta de la Abuela
El Salón Cultural Cervantes fue escenario de la 8° edición de La Receta de la Abuela, un certamen que reunió a personas mayores de distintos distritos de Junín y que busca rescatar la tradición gastronómica transmitida de generación en generación.
En esta ocasión, la ganadora fue Carmen Cristina Cañizari, de Los Barriales, quien presentó un conejo a la salsa y representará al departamento en la instancia provincial.
El evento fue organizado por la Municipalidad de Junín junto a la Dirección de Adultos Mayores de Mendoza, con el propósito de homenajear a los adultos mayores y poner en valor la cultura culinaria heredada.
Además de la competencia gastronómica, la jornada incluyó la participación de concurrentes al Centro para Personas con Discapacidad y la presentación de chicos de Niños Especiales de Junín (NEJ).
El jurado estuvo integrado por Marcelo Ronchetti, Emir Fidel, Lorena Colonia, Zaida Bonquinosqui y María Alejandra Lagunas.
Entre los presentes se destacaron el intendente Mario Abed, Mario Ana y David Sáez, senadores provinciales; concejales del departamento; Ariel Ortiz, secretario de Gobierno; Marcos Sáez, subsecretario de Desarrollo Social; Verónica Méndez, jefa del Departamento de Personas Activas; y Matías Araujo, representante de la Dirección Provincial de Adultos Mayores; Camila Sáez, reina departamental de la Vendimia; Edith Pereyra, reina del Adulto Mayor; y vecinos del departamento.